ざざ虫食べた

どうも

そらりおです

今日はざざ虫を捕まえました。

ざざ虫と言ってもなんだかわからない方が多いでしょう。

こんなのです。

ざざ虫は、川の石底にへばり付いてる虫の総称です。

主にトビケラ、カワゲラ、カゲロウ等の幼虫です。トンボのヤゴみたいなものだと思ってもらえれば良いです。

ちなみに、ざざ虫の由来は、川がザーザー流れてるとこにいる虫から来てるらしいです。

ざざ虫を食べる文化は、長野県にあります。

長野、群馬、栃木辺りは昆虫食文化がありますね。

海に面しておらず、海産物を得るのが困難なため、昆虫をタンパク源としてきたのでしょう。

じゃ、食べます。

以下、調理工程(閲覧注意？)

洗います。

洗う必要もない気がするけど

片栗粉をまぶします。

生きてるのでめっちゃ暴れました。

油で揚げます。

揚げてる時の写真は撮り忘れました。

揚がりました。

実食

うーん

中身スッカスカの海老？

でも、海老とも少し違う、、、

イナゴを食べた時と同じような昆虫独特の風味があります。

でも変に苦味とか臭みはないです。

見た目が大丈夫な人ならパクパク食べられると思います。

65点

では、皆さんさよなら👋